- grande plante vivace
- feuilles charnues, glauques, pointues, épineuses au bout, à marges dentées
- hampes florales très hautes, paraissant à l'âge adulte ; cette hampe porte au lieu de fleurs des bourgeons (bulbilles) qui s'enracineront en tombant au sol
- originaire d'Amérique Centrale (du Nord du Mexique jusqu'à Panama) ; cultivé