- plante annuelle, 60 cm à plus d'un mètre
- tiges dressées
- feuilles molles, planes, assez larges, rudes
- épi long de 8-15 cm, un peu comprimé, carré-cylindracé à maturité, à la fin penché
- épillets à 2 fleurs fertiles
- cultivé, surtout sur sols siliceux et en montagne ; subspontané