= Cervus elaphus canadensis

- en moyenne, 0,75 à 1,50 m au garrot pour 250 à 330 kg ; certains mâles peuvent cependant peser près de 500 kg
- proche parent du Cerf élaphe, certains en font une sous-espèce (Cervus elaphus canadensis)
- disparu de l'Est américain, il ne reste à l'état sauvage qu'en quelques points des Rocheuses