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Kaempferia galanga (Galangal, Gingembre aromatique, Kencur)

PLANTAE (PLANTAE) Angiospermophyta (Angiospermes) Monocotyledoneae (Monocotylédones) Zingiberales (Zingibérales) Zingiberaceae (Zingibéracées) Kaempferia (Galangal)
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Description

- plante vivace rhizomateuse
- feuilles grandes, épaisses
- fleur violet et blanc
- rhizome utilisé en cuisine (goût de poivre camphré) et en médecine traditionnelle
- originaire de l'Inde ; cultivé

Milieu de vie

  • Terrestre -- Taillis, fourrés, maquis et garrigues

Mode de vie

  • Autotrophe

Présence Nord Pas-de-Calais

Non présent