- arbre (jusqu'à 20 m de haut, généralement moins)
- feuilles caduques, ovales elliptiques, grandes
- deux variétés : officinalis, apex de la feuille pointu, et biloba, apex de la feuille divisé
- fleurs grandes (jusqu'à 20 cm de diamètre), blanc-crème
- originaire de Chine ; planté (ornemental)
- écorce utilisée en médecine traditionnelle chinoise
- IUCN : en danger (EN)