- grand palmier au stipe marron grisâtre atteignant 20 m, sans rejets à la base
- couronne de nombreuses feuilles (100 à 150) pennées de plus de 5 m de long
- folioles plissées en V, dans le même plan de part et d'autre du rachis, ce qui le distingue de Phoenix dactylifera (aux folioles irrégulièrement disposées)
- dioïque, il y a des pieds mâles et des pieds femelles
- fruits pré-matures orangé vif, mûrs marron orangé
- originaire des îles Canaries, planté (résiste assez bien aux gelées)