- grand palmier atteignant 30 m
- produit de nombreux rejets, ce qui le distingue de P. canariensis
- couronne de feuilles (30 à 50) pennées de plus de 4 m de long
- folioles assez étroites irrégulièrement disposées (chez P. canariensis les folioles sont disposées dans un même plan)
- dioïque : inflorescence mâle plus courte que l'inflorescence femelle
- fruit : datte (jusqu'à 5 cm de long), d'abord orange, puis brune à maturité
- résiste à des gels de l'ordre de -10°C
- très répandu en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et dans les zones au climat comparable