- arbre de 5 à 10 m de haut
- feuilles alternes, imparipennées, groupées à l'extrémité des rameaux
- cauliflore (tronc et vieilles branches ; fleurs rouge sombre
- fruit acide (ac. oxalique) d'abord vert puis devenant jaune ou blanc
- originaire des Moluques (?) ; répandu dans tout le Sud-Est asiatique ; cultivé en zone tropicale (fruits)