- arbre atteignant parfois 25 m de haut
- feuilles elliptiques, alternes, composées de 2 paires de folioles opposées
- fleurs blanchâtres, parfumées, en panicules terminales
- fruit (quénette), sphérique ou un peu allongé, à aspect de petit citron vert ; reste vert à maturité mais devient brillant
- originaire d'Amérique du Sud ; cultivé pour ses fruits