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Sasa palmata
(Bambou)
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Schoenoplectus lacustris
(Jonc des chaisiers, Jonc des tonneliers, Scirpe des lacs, Scirpe des étangs, Souchet des lacs)
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Schoenoplectus mucronatus
(Scirpe mucroné, Scirpe à écailles mucronées, Souchet mucroné)
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Schoenoplectus tabernaemontani
(Jonc-des-chaisiers glauque, Souchet de Tabernaemontanus)
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Schoenus nigricans
(Choin noirâtre)
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Scirpoides holoschoenus
(Scirpe-jonc)
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Scirpus lacustris
(Jonc des tonneliers)
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Scirpus sylvaticus
(Scirpe des bois)
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Scleria latifolia
(Scleria)
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Scleria secans
(Scleria)
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Secale cereale
(Seigle)
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Semiarundinaria fastuosa
(Bambou)
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Sesleria caerulea
(Seslérie bleue)
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Setaria adhaerens
(Sétaire adhérente)
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Setaria italica
(Millet des oiseaux, Moha)
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Setaria parviflora
(Sétaire à petites fleurs)
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Setaria verticillata
(Panic rude, Sétaire verticillée)
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Setaria viridis
(Moha de Hongrie, Sétaire verte)
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Sorghum bicolor
(Sorgho)
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Sparganium angustifolium
(Rubanier à feuilles étroites)